もうすぐ春ですね♪ 養生をしてみませんか？

こんにちは、こってぃーです！

今日は立春ですね。
暦の上では今日から立夏の前日までが春です。
春と言えば、健康マニア的には春の養生法を押さえておきたいところですね！

春は遅く寝ても早く起きます。
立春の頃は、肝臓をいたわり、酸味は抑えて辛味や甘味を取るといいとされます。
肝臓に負担のかかる飲酒やイライラを控え、ゆったりとした気持ちで過ごしましょう。
ここでいう辛味は大根など、甘味はさつまいもなどの自然の辛味や甘味を言います。

今の時期のおススメ養生食材はネギ！
暦の上ではまだまだ寒いので生姜も良いです。

ネギと生姜のレシピと言えば一番に思いつくのは中華スープですが、茹でた鶏むね肉にネギと生姜のソースを掛けていただくのもいいですよね。

季節の変わり目なので体調にお気を付けください。
今から備えておくと、花粉症も軽減されますよ～。

以上、こってぃーでした！