トン活行脚その２

こんにちは！KUMAさんです。今回の「トン活」はお宝発見です！山口県でこんなに美味しい豚カツに出会えるなんて感激です！！そのお店は柳井クルーズホテルさん1階YANAI FOODHALL内にございます「創食浪漫館TONTON」さんです。こちらは色んなメニューがございますが「いち推し」は何と言っても「豚カツ」です。とにかく「厚いけど柔らかくてジューシー」なんです。初めて見たときはあまりにも綺麗なピンク色で「レア」だと思いましたが、ちゃんと絶妙な火加減で良い塩梅で料理してあるんです。（なんと二度揚げされているそうです）それに肉質が良くて肉も脂も豚特有の臭みも無く噛めば肉の甘さがたってくるんです。ひと口目は、ぜひ一緒に提供される「岩塩」で味わってみてください。「飛びます！」皆さんお試しください。